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访百年盐场寻制盐之道

发布时间:

2025-05-07 20:00

  

  正在泉港,制盐的开篇之章是纳潮。这里的海盐,原料取自广袤无垠的海峡。盐工们每日细心不雅测潮位,正在合适的机会将海水引入蓄水池,随后便起头亲近海水的浓度变化。接着即是制卤环节,采用的是本地独有的“七步走水法”。盐工们熟练地操做着,让海水正在一道道工序中流转,历经层层步调,最终确保卤水达到饱和形态。这可是制盐的环节环节,不外这一步次要依赖天然前提。

  这个春节,潜江丁密斯一家履历了惊心动魄的目力和。大年节白日12小时,丁密斯的目力断崖式下降。

  通过本次社会实践勾当,我们认识到非物质文化遗产取物质文化遗产一样,都是中华优良文明资本的瑰宝,不成再生,不成替代。他们都是中华平易近族基因取血脉的承载。

  中国的海盐文化之都,盐业资本丰硕,海盐出产汗青长久,辖区山腰盐场是福建第二大国盐场、最大的高端绿色食盐出产和出口盐,至今已有220多年汗青。为深切领会中国海盐文化,福建农林大学交通取土木匠程学院福建海洋文化“海韵闽风”宣传实践队于2025年1月前去泉州市泉港区,实地走访山腰盐场参不雅学。

  正在这里,我们不只体验了福建海洋文化的魅力,并且从这群可爱的盐工身上学到了世代相传的辛勤奋做,恪守古法,守护着盐田的守望者,我们将以此次实践为契机,不竭提高本人的分析本质和实践能力,让山腰盐场的日晒制盐工艺得以传承,使之成为延续不停的文化血脉。我们也但愿更多的大学生可以或许关心像泉港区如许的地域,积极参取社会实践勾当,为鞭策社会的成长和前进贡献本人的聪慧和力量。孙浚桓、王国亮、王洪锐、高烨、尹干、柳禹凡(排名不分先后)。

  福建省泉州市泉港区的泉港山腰盐场,位于我国东南沿海,是福建省国有第二大盐场。这里盐业汗青积厚流光,自古便负有盛名。山腰盐场依托天然海水资本,采用日晒法制盐,巧妙地将保守工艺取现代手艺相连系,出产出的海盐质量上乘,为本地经济社会的繁荣做出了凸起贡献。当实践团队踏入这片盐业宝地时,正值盐场工人忙碌于制盐功课。正在员的详尽讲解下,实践团队领会到盐场的奇特制盐工艺,该工艺分为六个严谨环节:纳潮、制卤、结晶、旋盐、扒盐、归坨,每一道工序都凝结着工人的聪慧和辛勤。